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廚房油水分離器設計需要符合哪些規定?

發表時間:2019-10-08 14:40:37
  廚房油水分離器設計需要符合哪些規定?廚房油水分離器設計應符合下列劃定:
  ■ 廚房油水分離器內應有攔截固體殘渣裝置,並便於清理。
  ■ 容器內宜設置氣浮、加熱、過濾等油水分離裝置。


廚房油水分離器

  ■ 廚房油水分離器應設置超越管,超越管管徑與進水管管徑應相同。
  ■ 密閉式廚房油水分離器應設置通氣管,通氣管應單獨接至室外。
  ■ 廚房油水分離器設置在設備間時,設備間應有透風排氣裝置,且換氣次數不宜小於15次/時。
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